smotricafe
smotricafe
  • Видео 90
  • Просмотров 220 409
Painty - вечеринки, где пишут картины
В Петербурге появилось новое развлечение для всех - вечеринки Painty. Гости мероприятия пишут картины в непринужденной обстановке. Участники собираются в одном из городских ресторанов, где каждого ждет персональный мольберт, кисти, краски и красивый зеленый передник. От вас лишь требуется хорошее настроение.
Композиция "Fig Leaf Rag" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100701.
Исполнитель: incompetech.com/
Просмотров: 1 116

Видео

Рерих - Живые полотна
Просмотров 7168 лет назад
Мультимедийная выставка "Рерих - Живые полотна" в креативном пространстве Люмьер-Холл. На полотнах идет снег, падают листья, меняются ракурсы будто в кино. Картины возникают даже на полу под ногами. Зритель словно переносится на заснеженные пейзажи художника - на Алтай, в Гималаи, Тибет. Подробности у нас - smotricafe.ru/news/131 Композиция "Transcend" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицен...
Управление кухней ресторана. Советы Георгия Карпенко.
Просмотров 43 тыс.8 лет назад
Как эффективно управлять кухней ресторана? Как стать самым лучшим шеф-поваром? Как повысить доход своего ресторана? Что мешает добиться успеха в ресторанном бизнесе? Ответы на эти вопросы знает Георгий Карпенко - руководитель направления тренинга и консалтинга в HURMA Management Group. А также опытный шеф-повар, совладелец четырех ресторанов в Москве. Его советы просты и понятны каждому. Читайт...
Wine Market Weekend (лето 2015)
Просмотров 628 лет назад
Wine Market Weekend (лето 2015)
Экскурсия на кухню ресторана Erarta Cafe/ Эрарта Кафе
Просмотров 50 тыс.8 лет назад
Меню, адрес и телефон, описание и подробности на smotricafe.ru - Первом Ресторанном Телеканале. Menu, adress, contacts and description are on smotricafe.ru/
Фестиваль Путешествие в Сестрорецке (22.08.2015)
Просмотров 2418 лет назад
Smotricafe.ru посетил Фестиваль Путешествие в Сестрорецке. Подробности тут: smotricafe.ru/news/125
Секреты Рестораторов
Просмотров 23 тыс.8 лет назад
Лекция Дмитрия Левицкого в Санкт-Петербурге 23 июня. Как открыть ресторан или бар, как сделать ресторан успешным и почему закрываются рестораны - обо всем этом рассказал гуру ресторанного бизнеса Дмитрий Левицкий.
Rantapuisto ресторан в Хельсинки / restaurant in Helsinki
Просмотров 3999 лет назад
Мены и меню, адрес и телефон, описание и подробности на smotricafe.ru - Первом Ресторанном Телеканале. Menu, adress, contacts and description are on smotricafe.ru
Кафе в г. Лемвиг / Cafe Tante (Denmark, Lemvig)
Просмотров 1879 лет назад
Мены и меню, адрес и телефон, описание и подробности на smotricafe.ru - Первом Ресторанном Телеканале. Menu, adress, contacts and description are on smotricafe.ru
Restaurant Aarhus
Просмотров 1049 лет назад
Мены и меню, адрес и телефон, описание и подробности на smotricafe.ru - Первом Ресторанном Телеканале. Menu, adress, contacts and description are on smotricafe.ru
Органик-лавка LovEco на Ресторанном Дне 16.05.2015
Просмотров 2899 лет назад
Органик-лавка LovEco на Ресторанном Дне 16.05.2015
Коктейль с джином от Кати / Cocktail with gin
Просмотров 8389 лет назад
Как приготовить вкусный и простой коктейль с биттером, лимоном и сахаром. Еще больше мастер-классов от лучших барменов Петербурга смотрите на Первом Ресторанном Телеканале smotricafe.ru Cocktail reciepe with bitter, lemon and sugar. See more reciepes from best barments of Saint Petersburg on smotricafe.ru
Ресторанный телеканал-видеогид SmotriCafe / Restaurant videoguide SmotriCafe
Просмотров 1 тыс.9 лет назад
Подбирайте ресторан, кафе или бар в Санкт-Петербурге и Европе по видеороликам на smotricafe.ru - Первом Ресторанном Телеканале. Choose restaurants, cafes and bars in Saint Petersburg and Europe on smotricafe.ru - the first restaurant videoguide
Prytanion ресторан в Олимпии (Греция) / restaurant in Olympia (Greece)
Просмотров 1059 лет назад
Мены и меню, адрес и телефон, описание и подробности на smotricafe.ru - Первом Ресторанном Телеканале. Menu, adress, contacts and description are on smotricafe.ru
Kokon space кафе и коворкинг (cafe and coworking)
Просмотров 5259 лет назад
Цены и меню, адрес и телефон, описание и подробности на smotricafe.ru - Первом Ресторанном Телеканале. See more details about this place in Saint Petersburg (menu, adress, contacts and description) on www.smotricafe.ru
Открытие митерии Chuck в Петербурге (Meatarea Chuck opening)
Просмотров 5539 лет назад
Открытие митерии Chuck в Петербурге (Meatarea Chuck opening)
ресторан La Villa в Колпино (Restaurant La Villa in Kolpino)
Просмотров 5619 лет назад
ресторан La Villa в Колпино (Restaurant La Villa in Kolpino)
Ресторан "The Rooster's egg" (Греция, г.Месолонги).
Просмотров 4109 лет назад
Ресторан "The Rooster's egg" (Греция, г.Месолонги).
Винотека Классико в СПб / Vinoteka Classico in Saint Petersburg
Просмотров 5039 лет назад
Винотека Классико в СПб / Vinoteka Classico in Saint Petersburg
ресторан Эрарта / Erarta Café in Saint Petersburg
Просмотров 2809 лет назад
ресторан Эрарта / Erarta Café in Saint Petersburg
Ресторан Twiggy (Твигги). Resaturant Twiggy in Saint-Petersburg
Просмотров 2759 лет назад
Ресторан Twiggy (Твигги). Resaturant Twiggy in Saint-Petersburg
Бисквитная лавка "Сова" на Варшавской ул. / Sova patisserie in Saint Petersburg
Просмотров 3589 лет назад
Бисквитная лавка "Сова" на Варшавской ул. / Sova patisserie in Saint Petersburg
Ресторан Wanha Makasiini
Просмотров 3159 лет назад
Ресторан Wanha Makasiini
Ресторан Linnoituksen Krouvi в Лаппеенранте
Просмотров 3469 лет назад
Ресторан Linnoituksen Krouvi в Лаппеенранте
SmotriJazz - танцевальная вечеринка (7 ноября 2014)
Просмотров 4519 лет назад
SmotriJazz - танцевальная вечеринка (7 ноября 2014)
"Гирлянда" - магазин и кулинария на Марата, 8
Просмотров 6289 лет назад
"Гирлянда" - магазин и кулинария на Марата, 8
Экскурсия на кухню ресторана Villaggio
Просмотров 15 тыс.9 лет назад
Экскурсия на кухню ресторана Villaggio
Фестиваль Hello, Tыkva! в Санкт-Петербурге
Просмотров 1389 лет назад
Фестиваль Hello, Tыkva! в Санкт-Петербурге
Гурме бутик и Fancy Food Bar "Дегустация" / Gourmet-boutique & restaurant in Saint Petersburg
Просмотров 1,4 тыс.9 лет назад
Гурме бутик и Fancy Food Bar "Дегустация" / Gourmet-boutique & restaurant in Saint Petersburg
Ресторан Папа Пицциано / Papa Pizziano restaurant in Saint Petersburg
Просмотров 7169 лет назад
Ресторан Папа Пицциано / Papa Pizziano restaurant in Saint Petersburg

Комментарии

  • @user-wu2jk7gn8x
    @user-wu2jk7gn8x 17 дней назад

    Отличный ресторан! Бываем постоянно

  • @user-wu2jk7gn8x
    @user-wu2jk7gn8x 17 дней назад

    Отличный ресторан! Бываем постоянно

  • @user-gc3gv9si4q
    @user-gc3gv9si4q 7 месяцев назад

    Тоже мне амбассадор. Что налил, сколько, зачем? С такими амбассадорами и конкурентов не надо

  • @sismoondragon555
    @sismoondragon555 Год назад

    Важно все,но важнее обслуживание и общение персонала с гостями. Даже если повар накосячил,или в принципе у гостя хреновый день и все ему не вкусно - но если офик не поленился "растелиться " перед гостем,а уж если он вообще сканировал гостя- то отзыв получишь:- еда говно, но официант Ирина (официант Сергей) высший пилотаж. Я обязательно вернусь. Супер официантов (особенно в регионах) не ценят. Им нужны тупенькие и молодые.

  • @rrmm6924
    @rrmm6924 Год назад

    Треш!!!

  • @silkroadchef6481
    @silkroadchef6481 2 года назад

    О черри не отчищенный от кожуры. 😉❤️ Мда 💥

  • @derelictxx7081
    @derelictxx7081 2 года назад

    Пункт "Общение с гостем" xD А есть еще такая профессия как официант кто этим и занимается.Повара вообще по сути не те люди,кто желает выйти в зал к гостю и с ним пообщаться.Максимум если позовут что бы сделать комплимент.Но это НИКАК не входит в их ОБЯЗАННОСТЬ.Будь ты шефом или рядовым

    • @goodvintagetime3741
      @goodvintagetime3741 2 года назад

      зависит от сегмента, если вы едите не за тысячу рублей ( условно) , то и требования гостей другие

  • @user-cy6ht1qu4v
    @user-cy6ht1qu4v 2 года назад

    Успех

  • @user-ge5vu6qk9s
    @user-ge5vu6qk9s 3 года назад

    где кухня?

  • @user-ei1qi6cz4w
    @user-ei1qi6cz4w 3 года назад

    Большинство никчемных работников общепита помнят только про головные уборы))))

  • @user-bv6nv4ct7n
    @user-bv6nv4ct7n 3 года назад

    Рука голова

  • @user-bv6nv4ct7n
    @user-bv6nv4ct7n 3 года назад

    Смешидло

  • @jamaabdukhamedov8880
    @jamaabdukhamedov8880 3 года назад

    Ооо чем он гонит в начале,какие цены,какие действия?!??

  • @user-th7hq2ky2y
    @user-th7hq2ky2y 3 года назад

    Спасибо за работу , спасибо за материал ! Продолжайте снимать дальше . Было интересно . Однозначно " лайк " !

  • @icyk9904
    @icyk9904 3 года назад

    Шеф может одеваться как хочет.

    • @user-cf2hc6ut7f
      @user-cf2hc6ut7f 2 года назад

      Нет не может есть определенные правила

  • @user-ui5pc2ux1z
    @user-ui5pc2ux1z 3 года назад

    обращались к ним за помощью в проектировании кафе-kproekt.com.ua/

  • @user-kc4dg8nc3g
    @user-kc4dg8nc3g 4 года назад

    Что это за зелёная масса на первом блюде?

  • @user-ec4yq1be4r
    @user-ec4yq1be4r 4 года назад

    Какой отстой. Тренинг есть тренинг-из пустого в порожнее

  • @romangrigoriev2114
    @romangrigoriev2114 4 года назад

    Дружище, обрейся! )))

  • @user-lc2re9rr2i
    @user-lc2re9rr2i 4 года назад

    А где рецепт молчун?

  • @zafarbabaev2556
    @zafarbabaev2556 4 года назад

    класссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссс

  • @user-ex4uv4qz5k
    @user-ex4uv4qz5k 4 года назад

    макконахи- русский вариант)

  • @user-zo5re3df2l
    @user-zo5re3df2l 4 года назад

    О чем этот чувак?

  • @user-yu9lg6ku2o
    @user-yu9lg6ku2o 4 года назад

    А где головные уборы прикольно

    • @user-md4pg5qe3k
      @user-md4pg5qe3k 4 года назад

      в пизде, им шо по 70 лет что у них волосы выпадают, за 3 года на кухне без уборов не одной жалобы на волосы

  • @user-ey6xp3ft7p
    @user-ey6xp3ft7p 4 года назад

    Бла бла бла .. Ничего толкового

  • @user-up2vm8jw3y
    @user-up2vm8jw3y 4 года назад

    А с кулинаром небось особые отношения?

  • @user-br5pw2ox4n
    @user-br5pw2ox4n 4 года назад

    Чё ещё? Чё, чё?

  • @smithmorgan5674
    @smithmorgan5674 4 года назад

    Чувак просто отрабатывает бабло от "треннинга". Сам - ваааааще не в теме работы ресторана!

  • @Anna-zv1yo
    @Anna-zv1yo 4 года назад

    В России можно в 45-50 лет работать официантом? Даже если и хотят, то устроиться в таком возврате почти не возможно. Может дело не только в желании сотрудников(((

  • @anatolyr
    @anatolyr 4 года назад

    "здесь у нас находится тепловой шкаф, шкаф для хранения полуфабрикатов..." мда....

    • @Vitali_Egorov
      @Vitali_Egorov 3 года назад

      Тепловые шкафы предназначены для поддержания заданной температуры (до раздачи) первых, вторых и третьих блюд. Готовится блюдо (полуфабрикат) которое ставится в тепловой шкаф. Перед раздачей вынимается этот полуфабрикат для конечной доработки например украшение листьями салата, базилика, луком и т.д. Тепловой шкаф позволяет приготовить заранее несколько блюд чтобы ускорить раздачу гостям готовых блюд.

  • @user-mc5ek3om1f
    @user-mc5ek3om1f 4 года назад

    Артист погорелого театра, что ж ни шиша не рассказал-то? За это и отгреб дизлайков

  • @bigcat9842
    @bigcat9842 4 года назад

    А в честь кого назван:модели или басиста? 🤔

  • @user-et9xi2eh1p
    @user-et9xi2eh1p 4 года назад

    ДА ТАРАКАНОВ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ )

  • @22Sarvar
    @22Sarvar 5 лет назад

    Я понял что коментарии написали шеф повара)))

  • @osm9573
    @osm9573 5 лет назад

    шефутинский онлайн

  • @user-ou5tb6hi1s
    @user-ou5tb6hi1s 5 лет назад

    Сколько стоит эта блювотина-лекция с картавым.

  • @user-pv8is4pn7u
    @user-pv8is4pn7u 5 лет назад

    Ваше ЧЁ ЕЩЁ убило.

    • @benedictfelix9480
      @benedictfelix9480 2 года назад

      Sorry to be off topic but does anyone know of a tool to get back into an instagram account..? I was dumb forgot the login password. I appreciate any tips you can offer me.

    • @edenlevi8494
      @edenlevi8494 2 года назад

      @Benedict Felix Instablaster =)

  • @user-vl2dl3vw6u
    @user-vl2dl3vw6u 5 лет назад

    ):

  • @user-ou5tb6hi1s
    @user-ou5tb6hi1s 5 лет назад

    Вот собственно говаря мы находимся в помещение кухни и она разделенна на 2 зоны Горячий цех Холодный цех И зона раздачи.Епта так сколько зон то.Не бзди и не волнуйся , тебе оскар.Удачи в кулинарных шедеврах.

  • @user-ou5tb6hi1s
    @user-ou5tb6hi1s 5 лет назад

    БлюдА готовят в спец одежде, в том чисое и головном уборе.)) БлюдА прикольно, завтра своим скажу теперь заказы у нас БлюдА ))))))))

  • @user-ny9ns6rc1p
    @user-ny9ns6rc1p 5 лет назад

    Лажа

  • @tommytommy8562
    @tommytommy8562 5 лет назад

    Приветствую! Хотел бы пройти у вас тренинг и получить азы вашего направления! Не даром конечно. Напишите пожалуйста на tagd@rostco.kz

  • @natali_podolska
    @natali_podolska 5 лет назад

    20 минут болтовня и опрос слушателей? Что за обучение такое?

  • @user-wz6jc1zm6v
    @user-wz6jc1zm6v 5 лет назад

    да? да? да? да? да? да? да? да? да? да?

  • @kirayer5761
    @kirayer5761 5 лет назад

    Шеф, почему без спец убову и в уличных штанцах?!

    • @Vitali_Egorov
      @Vitali_Egorov 3 года назад

      А что не написала почему не в костюме химической защиты?!

  • @user-ss8uh2og8r
    @user-ss8uh2og8r 6 лет назад

    Ужас случать че там не что там а че там

  • @sangolden5048
    @sangolden5048 6 лет назад

    Так долго, растянуто . Хорошо, что вы решили , этим больше не заниматься

  • @ivanizmailov6984
    @ivanizmailov6984 6 лет назад

    а можно по подробнее...

  • @yulikolyada
    @yulikolyada 6 лет назад

    Вау клас нема слів

  • @geleefruchte
    @geleefruchte 6 лет назад

    Что косается треугольника (11минута фильма): Если увеличить стоимость и гость будет ходить меньше то точку нужно отмечать на 2-й паралельной линии. Тогда углы изменятся и финансам придется уделять больше времени. Вот о чем нужно говорить!